14.1.08

Samettitatti


Varastosta löytyi myös pieni kipollinen (55 g) kuivattuja samettitatteja. Keitin ne (eli kiehautin yli hellalle) ja annoin jäähtyä liemessään. Siivilöin liemen, laitoin sienet pesupussiin ja samaan kattilaan 115g alunapuretettua lankaa (100% villa + rami + silkkivilla) kanssa. Annoin liota yön yli ja aamulla lämmensin kiehuvaksi, nappasin hellan pois päältä ja annoin jäähtyä. Väri oli melkoisen hentoinen oranssi.
Harmittaa viime vuoden huono sienivuosi - toivottavasti tästä tulisi parempi. Varastossa on vielä vähän (hyvin vähän) verihelttaseitikkejä. Ne pomppaavat pataan seuraavaksi.

Ei kommentteja: