Science Daily -lehti uutisoi toissapäivänä otsikolla Color Is In The Eye Of The Beholder: New Study Examines Unusual Color Properties Of Pumpkin Seed Oil (Väri on katsojan silmässä: uusi tutkimus tutkii kurpitsansiemenöljyn epätavallisia väriominaisuuksia). Esimerkkinä mainitaan kurpitsaöljystä valmistettu salaattikastike, joka pullossa näyttää punaiselta, mutta salaatille kaadettuna tai jugurttiin sekoitettuna vaikuttaa vihreältä.
Slovenialaisen Ljubljanan yliopiston tutkijat Samo ja Marko Kreft ovat juuri julkaisseet tutkimuksensa verkossa Naturwissenschaften-julkaisussa (Springer) ja siinä selitetään, miksi ihmissilmät havaitsevat kurpitsansiemenöljyn kaltaiset aineet kaksivärisinä tai monivärisinä.
ScienceDaily.comin juttu: www.sciencedaily.com/ releases/ 2007/ 07 /070703172001.htm
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti